簡単野外めし part2 パエリアを食す！

久々にカラッと晴れたので

野外めししてきました！

今回は簡単パエリアです(=￣▽￣=)

ほんといい天気！

それでも川のそばは涼しく

過ごしやすいのがいい！

ふと、こんな感じでパエリアが

作れるんじゃないかと思いつき

外で試してきたんです！

なんで家でやらないかって？

失敗しても外なら許されるんです！(誰に？

それでは材料と道具の紹介！

◆道具

・いつものガスコンロ

・フライパン

・取り皿

・防風スクリーン

◆食材

・生米･･･1合（私は洗ってない！ｗ）

・鶏もも肉･･･小分けパックくらい

・オリーブオイル･･･適量

・塩･･･適量

・にんにく･･･適量

・トマトポタージュ（クノール）･･･2/3袋

・水･･･200㏄程度

◆作り方

フライパンにオリーブオイルを敷き

にんにくを炒め、香り付けをします

にんにくに色が付いたら

塩を振った鶏もも肉を投入！

ここがポイント！①

乾燥にんにくを使うととても簡単！

鶏肉にも振りかけちゃえば

しっかりにんにくの風味が付く！

しっかりきつね色になったら

鶏肉を取り皿にあけ、生米を炒める

米ににんにくとオリーブオイル、鶏肉の

味をしっかり絡めてね！

ここがポイント！②

鶏肉を避けずに米を投入して

煮込んでしまえば取り皿もいらなくなる！

炒めた米にトマトポタージュの粉末をかけ

水を追加し、煮込んでいきます

ここがポイント！③

今回はポタージュを使用してて

とろみがついちゃうから少なめにした

煮立ったら鶏肉を上に乗せ

弱火にして蓋をし、15分煮込みます

最初は水を少なめにして

米の硬さを確認しながら水を足すといいね

ちょっと芯の残った状態で水分がほぼ無くなったら

火を止めて15分蒸らします

でーきあーがりー！

じゃーん！

◆やってみた感想

とっても簡単(^▽^)/

味はそこそこ･･･私の腕のせい･･･orz

ただ、トマトの酸味が弱かったので

次はトマトジュースとコンソメの素を使って

やってみようと思います

やはり、トマトと鶏肉の組み合わせは最高！

元々あっさりな鶏肉とトマトの酸味がマッチして

もうね･･･想像しただけで美味しいでしょ？

にんにくもいいアクセントになっていて

無いと物足りない！

明日デート？しらん！食え！！

本当はパプリカとかアスパラを

入れたかったんだけど

外で簡単にって言うことで

とりあえず鶏肉だけでやりました

家でならもっと凝ってできるだろうし

今日の晩御飯どうしよう･･･なんて考えてる

そこの奥さん！！

こんなんいかがでしょうか？

 最後はいつものごとくお昼･･･ぐぅ･･･Zzzz

しまった･･･枕忘れた･･･

使った商品